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【48812】看护舌尖上的山东 (十四)烟台蓝白定心吃

  烟台蓝白餐饮有限公司作为市政府定心早餐工程定点企业,旗下具有1家加工配送中心、31家自选餐厅及100多家“家厨房”。在这场出人意料的疫情傍边,蓝白公司上下自动担任、活跃作为,全力保证市民饮食安全。1月30日(正月初六),蓝白加工配送中心完成复工。车间严厉执行疫情防控和安全出产相关规定,守好防控的第一道关口;1月31日(正月初七),经政府同意,蓝白家厨房及快餐外卖窗口开端经营,供给面食及早餐,为市民供给日子便当;3月11日,蓝白自选餐厅逐渐康复堂食经营,为保证顾客安全就餐,各餐厅采取了最严厉的卫生和防控办法。企业怎么保证舌尖上的安全?堂食日前是否为市民承受?记者到对蓝白加工配送中心和蓝白自选餐厅进行了实地看望——