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规范助老餐饮服务眉山出台社区助老餐厅导则

  近来,眉山市民政局、财政局和商场监督管理局联合印发《眉山市社区助老餐厅建造运营导则(试行)》(下称导则),将社区助老餐厅归入养老服务体系建造重点工作。

  导则要求,在助老餐厅食物品控方面,社区助老餐厅选用规范养分套餐的方法供餐,规范套餐应不少于2套,做到荤、素、汤、主食均匀调配,规范套餐补助前的价格原则上不高于15元,做到“有养分、保安全、价不贵”。

  一起,运营社区助老餐厅的组织,应获得相应有用的营业执照或挂号证书和《食物运营许可证》,从业人员具有有用的《健康证》,做好相关文件信息公示。

  在助老餐厅选址方面,导则要求环绕“更近、适老、快捷”的关键,考虑白叟步行时刻及其他实际要素,规划每平方公里不少于1个、老年人步行15分钟可及的用餐点,装备付出专用设备,并与才智养老服务渠道完成信息互通。

  在加强监管方面,县级民政部门、商场监督管理部门担任对辖区内助老餐厅做监督、检查,发觉缺点催促整改;对违背《食物安全法》的,依照“四个最严”的要求做处分。