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姑苏园区香格里拉熙苑中餐厅荣膺2022金梧桐我国餐厅攻略·一星

  2022金梧桐我国餐厅攻略·东部区域颁奖晚宴于近来在扬州满意闭幕。 此次全新晋级的颁奖晚宴,会聚我国东部资深餐饮从业者、文明名家与定见首领,为来自江苏、浙江两省,合肥、长沙、武汉三市的优异餐厅颁布奖项,共诞生89间“2022金梧桐我国餐厅攻略·一星餐厅”,36间“2022凤凰网美食盛典·东部人气餐厅”。在此次颁奖晚宴上,姑苏园区香格里拉熙苑中餐厅荣膺“2022金梧桐我国餐厅攻略·一星餐厅”。

  熙苑中餐厅坐落姑苏园区香格里拉二楼,餐厅风格以皇家苑林传统国风为基调,融入现代装修艺术,古色古香,别出心裁。中餐行政主厨朱文光专心于淮扬菜,依托丰厚经历和熟练技艺,为来宾带来层出不穷的惊喜。在长达十六年的厨师生计中,他的工作脚印遍布全国,参加姑苏园区香格里拉之前,他曾在黑珍珠2钻餐厅南京香格里拉江南灶任职。

  现在主厨朱文光带着他的烹饪热心和匠心独运的出品理念来到姑苏,致力于用新鲜应季的食材为姑苏的饕客们献上各式新鲜共同、味道丰满且口味纯粹的江南美食。传统名菜如本帮红烧肉、经典淮扬炒软兜、灌蟹小黄鱼、松鼠桂鱼等,都被主厨朱文光演绎出新味道。其间灌蟹小黄鱼是他的拿手菜,将食物打破重组,把完好的一条小黄鱼在不损坏表面形状的前提下剔骨去刺,灌入手拆六月黄蟹粉汁,调配虾滑封口,如魔法演绎般让鱼肉愈加鲜美多汁。无论是选料、刀工、调味等都发挥了其淮扬菜的深沉功底。

  跟着主厨的到来,熙苑中餐厅菜单已换新,等待给您的味蕾注入一剂“江南新味”!