作为我国八大菜系之一，潮州菜有着难以抵御的魅力。选料讲究、刀工精密、外型精巧、烹调方法千变万化，这便是潮州菜给人们留下的形象。但是随年代的变迁，正宗的潮州菜正在逐步的消失，当色香味齐全的碧玉珍馐藏匿于冷巷和胡同之间，咱们还有什么理由不去寻求这舌尖上的甘旨。正所谓美食隐于市，而潮州甘旨都会聚于“潮州汇”。

  源于广东潮汕区域潮州菜，总有一股诱人的气味，它历经多年的开展与立异，现在更显得弥足珍贵。在闹市之中，尝一次高级精巧的潮州菜，不单单是一次舌尖上的享用，更是一次与美食的密切邂逅。但高级当然重要，更重要的是菜品那地地道道的的味道和百折千回的韵律。

  步入潮州汇，这地道的味道就扑面而来，一盘盘特别的菜品，一碟碟有味的小菜，佐料适可而止，火候把握精准。此刻品一口菜品，唇口之间也只剩下回味悠长的美。

  为什么这么美?这是由于对食材的苛刻挑选，对菜品的孜孜不倦。把握传统潮州菜制造的进程的潮州汇，重视饮食的健康与配搭。选天然纯粹的优质食材，用原滋原味叙述关于美食的故事。清单而不寡薄，素雅而不单调，纯粹而不揉杂，正宗而不小气，在用陈旧技艺传承美食文明的一同，更杜绝了一系列的食物增加与化学元素，确保了潮州菜特有的甘旨和经典。2009年我国饭馆业协会“烹饪大师”金奖获得者，全国燕鲍翅专家潮州汇总厨郑师傅就说：确保质料原产地新鲜直发，确保运用最纯粹原始的照料方法，而作为土生土长的潮汕人，郑师傅也很喜欢姑苏这座城市，愿姑苏市民在家门口就可以吃到正宗的潮汕美食，让潮汕美食最原始的性感味道传递给千千万万的美食爱好者，对潮州汇充满热情与期望!

  因而说潮州汇不单单是正宗的美食汇，更是聚集有专业素质、有高明技艺、更有传承摄生健康文明的良知团队的美食殿堂。

  潮州汇有如此之甘旨，记者也不由得要去一探终究，而这一去果然收成了不少。久负盛名的冰鲜海味及可与之自主调配的潮州特征砂锅粥、汕头卤水、潮式煲仔鲜美无比，尤其是这一道潮州海鲜砂锅粥，不只鲜美无比，更神韵悠长。同记者相同景仰前来的门客数量更较为壮丽，他们也都奔着潮州汇的美食而来。据门客晓冰介绍，潮州汇的美食就满足吸引人了，而这儿美食的价格更是合理公正，当然值得常去了。而来自新加坡的商人王先生也对这儿的菜品拍案叫绝：都说潮州美食味道一流，找了良久都没找到，现在总算在潮州汇吃到了让人称誉的美食，这价格什么的还真不是问题。

  本来在打造精品美食的一同，潮州汇更重视门客的体会和感触，站在门客的视点制定公正合理的价格，让更多的人可以品尝到这儿的美食，才是他们的希望。除此之外，潮州汇也首先敞开了“夜间形式”，既供给夜宵档特征服务，成为姑苏园区餐饮商场中首个为门客朋友们供给夜宵服务的组织。

  美食面前，味道是要害，价格是要点，服务是不可或缺的环节。潮州汇不只聚集了正宗味道的美食，更具有合理公正的价格与交心周到的服务，果然是可贵的美食殿堂。眼下天气炎热，无妨就在午后或黄昏，邀三五老友，在园林式的野外花园品鉴潮州特征凤凰单枞茶，吃潮州传统茶点，或点一份精美的潮州海鲜砂锅粥调配特制的小菜，在满是美景之前，在满是甘旨当下，一同去潮州汇尽享美食畅谈人生吧!