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全市社会酒店服务技术大赛:摆个餐桌、叠个床面本来也能这么考究!

  看,身着我国古风旗袍、面带微笑,左手平托托盘,右手指节互动,一上一下间将盘、碟、碗规整摆放,动作熟练高雅。在中餐宴会摆台环节,参赛选手们气定神闲,稳稳地摆出了一台台高标准的中式宴会桌面,真是高端、大气、上档次……

  而另一边,荷塘月色、启航新征途、党的生日、少女心等主题的夜床构思规划也是独出机杼,赢得了在场观众和社会评委的共同好评。

  记者了解到,这一次竞赛分为中式铺床、中餐摆台、前厅招待、构思夜床四个项目,来自我市各县、市、区的85名参赛选手紧紧围绕“学党史、强技术、迎科博、展风貌”的大赛主题,多角度、多方位规划参赛主题和构思作品。

  据绵阳市商务协会会长、大赛总指挥张忠实介绍,大赛每两年举行一次,本年的大赛在参赛酒店规划、数量、竞赛项目等方面都较上一年有了明显进步。本次决赛终究将在每个竞赛项目中评出一名一等奖、两名二等奖、三名三等奖,主办方对获奖最多的酒店颁布“最佳组织奖”。

  市商务局有关担任这个的人说,经过举行此次竞赛,将进步我市社会宾馆酒店职业的整体素质和服务水平,充沛体现我市社会酒店的风貌,建立社会酒店的品牌形象,为科博会及各类大型会议会务招待工作做充沛的预备。