1.心态不稳定，心情时好时坏。动不动就辞去职务，动不动就旷工不来，或许“失联”，不接电话，底子找不到人。

  2.缺少责任心和团队精神。许多工作看到了也不做，桌子脏了不收拾，地板脏不论，门口乱不论。

  5.不会组织合理的上班时间。餐厅忙的要死的时分，他在慢吞吞的做细部清洁，或许做低峰时能够做的工作。

  10.不能做好本职工作。总是很喜欢干与自己本职工作无关的工作，导致该做好的工作没有做或没做好。

  作为餐饮服务员，应该具有责任心、团队精神、交流才干、服务认识、工作态度等方面的本质，逐渐的进步自己的服务水平和才干，为顾客供给更好的服务。总归，餐饮服务员需求进步本身本质，不断学习和改善，才干更好地服务顾客，进步餐厅的运营效益。

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