近来，聚鲜集半制品菜高调上市，引发了我们对半制品菜的热议。近来，在采访中发现，现在商场上对半制品菜、制品菜的认可度正处于前进阶段，半制品菜迎来新的商机。

  在购物网站上查找“半制品菜”几个字，便跳出了3900个产品。记者看到，部分产品卖得仍是能够的，有两份半制品菜月销量近百份。这两种产品前者出品人是一个美食制造达人，出过书，很火;后者是因为这家饭馆从前上过电视，红极一时。其他销量相对大一些的半制品菜大都归于克己半制品快餐，例如鱼香肉丝饭、宫爆鸡丁饭。

  不只网上半制品菜看好，实际中半制品菜也是。一位出售半制品菜肴的人员和记者说，他们这里有许多半制品、制品菜肴，拿回家稍加加工就能够食用，许多人下班今后，买了拿回家，只需稍稍加热一下，不必费力气。

  “现在，半制品菜商场确实是正在培育的状况。”辽宁省餐饮烹饪行业协会秘书长张国玉介绍，近年半制品菜肴进入到商场中，也有一些商家把目光放到节日的家宴上，现在现已呈现出火爆的预兆。不过，中老年人还不是十分认可，主要和家庭习气有关。现在，春节过节，中老年人仍是很喜欢在家自己做菜，虽然滋味没有饭馆的好吃，可是他们是比较享用这样的一个进程及烹饪带来的趣味。

  不过，张国玉表明，未来半制品菜肴仍是有未来商场开展的潜力的，特别许多80后、90后不太会做菜、消费观念也比较前卫。据他们每年统计数据的比照来看，半制品菜的销量是逐年添加的。像有特征的半制品菜就十分受欢迎。

  “能够估计到半制品菜商场仍是很有潜力的。”这点能从超市的产品中看出来。种类方面，曩昔超市的半制品食物只要馄饨、饺子等，现在添加了许多，例如馅饼、丸子、佛跳墙等。销量也是一向增加。回来搜狐，检查更加多