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10名“最美餐厅服务员”出炉每一份微笑都是三亚最美名片

  每一张服务的笑脸,总会让人倍感安心和热情,每一个微不足道的动作,都不知道背后花费多少时间来练习,餐厅服务员,每一餐都让你感受三亚美好。

  日前,由海南省总工会、三亚市人民政府指导,三亚市旅游和文化广电体育局、三亚市总工会联合主办,海南省旅游发展研究会和三亚市旅游协会承办的2019三亚“发现最美旅游人”推选活动,10名最美餐厅服务员的名单已出炉,让我们共同来领略他们的风采……

  陈小俊,海南临高人,2005年3月参加工作,该员工自从2005年进入酒店餐饮服务行业以来,不管风雨兼程还是国家法定节假日从始至终坚持在餐饮服务最前沿,现就职于三亚市东榕囍家城市会客海鲜餐厅一线服务部门,在自已的工作岗位上默默奉献,有着良好的职业道德,爱岗敬业,吃苦耐劳,诚实守信,勇于创新,顾全大局,竭诚为客人服务,坚持宾客至上、服务第一的原则,对顾客热情周到,文明礼貌,他认真履行岗位工作职责,严格遵守服务行业各项规章制度,积极努力配合上级做好各项工作,业务知识丰富、操作技能娴熟精益求精,受到广大顾客的称赞和上级领导的赏识。

  从事餐饮服务以来,陈小俊十几年如一日,能吃苦耐劳、任劳任怨,始终拼博在餐厅接待服务工作的最前沿。他忠于职守,爱好美食行业,熟悉各种菜品,精通业务知识,技能操作熟练。他对工作始终一丝不苟,对服务流程中每一环节、每一道操作都认认真真地对待,从始至终坚持以严谨的工作态度和良好精神情况、高度负责的精神投入到工作岗位中去,克服困难,坚守岗位,尽心尽职完成自已的本职工作和领导交待的工作任务,每天都以真诚的微笑,迎接每一位四面八方来客,善于察言观色及时提供服务。

  他以良好的个人形象和素养,专业技能和业务水平娴熟,在工作中起先进工作者的模范带头作用,以公司利益为前提,对本职工作兢兢业业,锐意进取,尽心尽职,抱着务实认真的工作态度,并不断学习提高个人的工作技能,起好标兵的模范带头作用,高标准,严要求,以最佳的状态,优秀的出品去服务顾客,为公司创造出较好的企业效益和社会效益做出了应有的贡献,用实际行动为公司的发展尽自己的绵薄之力!

  ◆2007年12月获得江苏南京关区(中海杯)烹饪技术比赛“服务技能银牌奖;

  ◆2014年11月获得国际饭店业职业经理人协会颁发高级职业经理人荣誉证书;

  王小丹,海南临高人,现担任三亚银泰阳光度假酒店餐饮部服务经理。自2011年4月入职该酒店以来,王小丹通过不断学习与摸索,工作方式有较大的改变,工作质量有了新的提升。她每天工作带着积极心态,吃苦耐劳,永不言败,用感恩的心态去面对一切。

  热爱本职工作,是一切职业道德最基本的道德原则。王小丹做到干一行,爱一行。首先,她敬业。有职业自豪感、荣誉感。其次,她乐业。始终能够正确理解三百六十行,行行都有苦和乐。再次,她勤业。刻苦学习,钻研技术、精通业务,在平凡的服务工作中能够兢兢业业,尽心尽责,在做好本职工作的同时,养成忠于职守,克勤克俭的良好习惯。

  工作中,王小丹努力培养服务之心,主动、热情、耐心、周到地为客人服务。她正确认识到酒店行业在整个社会中的地位,性质、职责、意义、以及服务对象和服务手段,同时以主人翁的态度对待本职工作,并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系,互相尊重,互相协作,严于律已,宽以待人。

  文明礼貌、优质服务。不管何时,什么样的事情,王小丹都从一个服务员做起,时刻在员工中起积极模范带头作用。她认为,要成为一名优秀酒店服务人员,不仅要树立良好形象、苦练内功;同时,还要每天反思自己的工作,认真领悟上级领导所说的每一句话,使自己在工作中不断地进步,在管理能力、协调能力及处理问题的能力等多方面有进一步的提高。

  1) 2011年9月份,被评为三亚银泰阳光度假酒店.2011年第三季度优秀员工;

  2) 2011年10月,在三亚银泰阳光度假酒店,执行岗位服务技能大赛中荣获“西餐宴会摆台比赛”第二等奖;

  3) 2012年1月,被评为三亚银泰阳光度假酒店.2011年先进个人奖项;

  4) 2011年11月29日,参加海南省旅游职业英语口语交际能力,成绩达到基准级;

  5) 2012年7月,在三亚银泰阳光度假酒店,工作表现优异获得第二季度优秀领班;

  6) 在2012年岗位服务技能大赛中荣获西餐宴会摆台比赛第一名,在三亚银泰阳光度假酒店;

  8) 2011年12月在三亚技工学校首届职业技能大赛西餐宴会摆台比赛中荣获一等奖,授予“三亚技术能手”称号;

  10)2013年7月三亚市第二届职业技能大赛暨第十二届三亚市旅游服务技能大赛中荣获西餐宴会摆台竞赛项目优秀奖。

  11)2014年10月在三亚市酒店及餐饮行业工会职工劳动竞赛中荣获西餐宴会摆台项目一等奖,授予“技术能手”称号;

  12)2014年度工作表现优异,被评为三亚银泰阳光度假酒店被评为年度培训能手。

  13)2015年3月在三亚市妇女“巾帼建功”活动中成绩非常显著,特授予三亚市“巾帼建功”标兵荣誉称号。

  14)2016年1月三亚市第三届职业技能大赛暨第十三届旅游服务技能大赛西餐宴会摆台项目中荣获二等奖。

  15)2016年8月荣获年度海南国际旅游岛青年服务技能大赛三亚市餐厅服务项目三等奖。

  16)2017年9月“荣获湘投阳光集团2017年度技能竞赛”西餐宴会摆台项目一等奖。

  18)2018年8月荣获年度海南国际旅游青年服务技能大赛三亚市餐厅服务项目一等奖。

  19)2018年11月参加三亚市第四届职业技能赛暨第十四届旅游服务技能大赛中餐宴会摆台项目的二等奖。

  苏海花,女,1984年出生,海南三亚人,于2012年入职海南南山文化旅游开发有限公司素斋部,现任南山缘起楼素斋餐厅宴会厅服务员。从事餐饮服务工作已有8年。

  作为一名普通员工,苏海花在自己平凡的工作岗位上,努力工作,勤奋学习,用心、细心、周到的为游客提供最朴实无华的服务,在平凡的岗位上做出不平凡的贡献。

  一、代表公司参加“2016年海南国际旅游岛青年服务技能比赛”并获三亚赛区第一名、海口总决赛第三名的优异成绩,为企业挣得了荣誉,为提高南山素斋餐饮的知名度与影响力作出了贡献。

  由于苏海花自身综合素养过硬,中餐宴会摆台服务技能更是强项,2016年,被公司指派为参赛选手,参加了“海南国际旅游岛青年服务技能大赛”“中餐宴会摆台”项目的比赛,最终在该赛事活动中,苏海花在众多优秀选手中脱颖而出,获得三亚分赛区第一名,海南省总决赛区第三名的优异成绩。

  苏海花用自己高超娴熟中餐宴会摆台服务水平及热情大方的服务态度,赢得了广大同行的赞赏,通过比赛交流和展示,让更多的人了解了南山素斋餐饮。

  二、勤奋好学,努力学习餐饮服务技能,在岗位上不断成长成才,成为南山缘起楼素斋餐厅的主力服务员,中餐宴会摆台的技术能手和岗位服务标兵。

  自入职南山缘起楼素斋餐厅以来,苏海花在努力完成自己本职工作的同时,总是不忘加强学习,提高个人的服务技能。在站立、微笑、托盘、餐巾扎花、摆台及礼节礼貌等每个方面都练就了一身扎实的基本功。成为餐厅的王牌服务员。每次公司重要接待都少不了苏海花的身影。

  南山素斋餐饮是我公司接待服务的重要环节。公司许多重要贵宾客户餐饮服务,均由南山缘起楼素斋餐厅负责接待。因此高端餐饮接待工作,是南山缘起楼素斋餐厅最重要的一项工作。每年需完成的高端接待少则十多批,多则几十批。

  苏海花以其扎实的餐饮服务技能、过硬的综合素养成为最类工作的最佳服务员。凡遇公司重要接待餐饮服务均少不了苏海花的身影,而她每次都能出色的完成任务。

  获得“2016年海南国际旅游岛青年服务技能大赛”中餐宴会摆台项目第三名;

  获得“2016年海南国际旅游岛青年服务技能大赛”中餐宴会摆台项目三亚赛区第一名。

  2015年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”女子托盘项目第一名、中餐宴会摆台项目第三名;

  2016年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”女子托盘项目第二名、中餐宴会摆台项目第三名;

  2017年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”女子托盘项目第一名、中餐宴会摆台项目第二名。

  王紫燕,1991年出生,2010年7月参加工作,现任海南亚特兰蒂斯商旅发展有限公司亚特兰蒂斯酒店餐厅主管。于2017年12月入职,在这个普通的工作岗位上,一直兢兢业业,踏踏实实,勤勤恳恳,工作期间受到的游客点名表扬共50余次。以严谨的工作态度对待每一项工作任务,对她来说,酒店不仅仅只是她的工作,更是一所社会大学,在这所大学里,她坦言不单单只是学会了餐饮知识,更多的是学会了待人接物的礼仪,总之,使她收益良多。

  从入职的那天起,她就被作为餐厅服务的标杆树立在每个员工身前。因她服务细致、耐心、热情,博得了客人一致的良好口碑。在春节期间,最为三亚酒店业的高峰期,餐厅每天的接待量都非常大的情况下,她依然每天面带微笑,始终忙而不乱,有条不紊的处理餐厅的各项事宜。

  在酒店餐厅工作一年多以来,她以热情作冠冕,以吃苦耐劳的精神作盔甲,以责任感作束腰的带子,以真诚的笑容作胸前护心镜的宝石,以积极乐观的态度作手里挥舞的战旗,她就像一个冲锋陷阵的战士驰骋在餐饮服务的这片疆场。是的,她赢了,赢得了所有人的称赞。

  记得在今年的春节期间,由于餐厅的用餐人数很多,有客人在餐厅推错了儿童车,由于发现了自己儿童车不见了的客人为非驻店客人,客人急着离开酒店,有其它事情处理,当她经过了解此事后,仅凭借客人提供的一张网购图片,跑遍了酒店的大堂,水族馆,水世界等多个地方,因为春节期间为三亚酒店业的高峰期,三亚亚特兰蒂斯又为三亚重要的旅游打卡地,酒店的人流量大的惊人,见到有相同颜色的儿童车,她便俯身去核对, 从中午一点一直到下午四点,整整三个小时的时间,她没有片刻停歇,直到在酒店水世界的项目的排队等候区找到了儿童车。当客人得知自己的儿童车失而复得后,异常的高兴,除了当面向她表示感谢外,还在朋友圈对餐厅及她本人进行了赞美。这样的事例有很多,例如:召集员工给在餐厅过生日的客人唱生日歌;帮助行动不方便的老人取餐;帮忙哄小宝宝开心等等,她就这样一个执着于工作,专心于服务的暖心大使。

  她在自己的工作岗位上,始终都是严格要求自己,对工作精益求精。就是这样一个坚韧且充满笑容的女孩子,她的笑容在汗水里格外明亮,她的汗水在笑容里升华的意义非凡。让我们记住这个明亮的女孩,让我们以她为荣。

  青海燕,女,四川达州人,2009年7月参加工作,2015年2月入职三亚凯莱仙人掌度假酒店,现担任餐饮部主管一职。自加入仙人掌酒店,从服务员到领班再到主管,在各岗位均有突出的表现,现在餐饮部工作,任主管一职。

  在酒店工作已经四年,虽然青海燕来酒店的时间不算太长,由于突出的工作表现使得青海燕在2016年被评为“年度优秀员工”,虽然被评为优秀员工,她深知自己做的不够的地方有太多太多,有很多东西还要自己去学习,并会延续自己吃苦耐劳,踏实肯干的优点的同时,加快脚步虚心向老员工们学习各种工作技巧,做好每一项工作,这个荣誉会鞭策青海燕慢慢的提升做的更好,她深信,一份耕耘,一份收获,从点点滴滴的工作中,她细心积累经验,使工作技能逐步的提升,为以后的工作奠定坚实的基础;同时在2016年11月参加由海南省总工会举办的‘海南省第二届乡村旅游、休闲农业服务技能培训暨竞赛活动’餐饮摆台比赛第三名。

  以店为家,青海燕是“钢铁人”,是个“癜狂人”。她的工作既是餐厅服务员、收银员、酒水员又是部门管理层。面对这些不同的身份转换,对任何一个工作都认真,有着端正的态度,服从领导的安排。正常的上班时间8小时制,而青海燕每天工作最少在10小时之后,甚至从早上6:00起床一直上到晚上22:30下班也是经常的事,大家都说她是个“疯狂人”。身边的同事则也无不感叹:说青海燕真是铁打的!这是青海燕对工作的热爱对酒店的忠诚。!

  在客人眼里青海燕是一个认真负责的人,以酒店的四则服务文化作为标准。作为一线的员工,青海燕接触最多的就是客人,以“客人是我们的衣食父母,我们所做的每一件事都应该是为了让客人开心”为初衷,用其娴熟的工作技能,认真负责任的工作态度,得到了客人的赞扬,得到客人的信任。

  酒店这行业其实与客人最重要地是坦诚以待,设身处地地为客人着想。其实青海燕是为维护自己酒店的利益,而不是做一杆子的买卖,同时一定要服务到位,明白客人的喜好,“主动服务,用心做好每一个细节”

  路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。作为一名老员工,青海燕把大部分精力都投入到所钟爱的事业上,在酒店这个平凡的工作岗位上默默耕耘、奉献,用自己的实际行动去实践在心中曾经许下的誓言。时刻不停地激励自己、鞭策自己做得更好。为了酒店美好的明天努力奋斗着,加油!

  ◆2016年11月11日获得“海南省第二届乡村旅游、休闲农业服务技能培训暨竞赛活动”餐厅服务项目竞赛中获得三等奖

  韩金雅,海南文昌人,2011年4月参加工作,三亚红树林旅业有限公司亚龙湾红树林度假酒店,餐饮部泰餐厅副经理,具有8年餐饮服务经验,自2011年加入红树林以来,勤劳能干,给人印象机智,善解人意,学习能力较强。韩金雅以一名实习生身份入职,不到半年不仅掌握规范的服务技能,且积累了现场处理突发情况及观察应变能力,加上自身的机敏、干练,在酒店服务客人时能让宾客一种家的感觉,满足多种身份和不同年龄客人的饮食服务和需求。

  去年8月份,正是三亚最炎热的时候,餐厅来了一家四大一小的客人,其中有一位奶奶到店时已经口干、四肢无力,这时在旁边桌服务的韩金雅看到了,急忙倒一杯温水,跑到后厨让客人厨师做一碗小米粥端到客人面前。当时,客人既惊讶又惊喜,奶奶一家感到很开心,并表示很谢谢韩金雅。虽然小米粥再泰餐厅是没有备货的,但是韩金雅看到客人情况非常需要,就马上从其他餐厅调过来以满足客人需求,一个淳朴的餐厅服务员,用她个性化的服务感动了客人,这是我们作为服务人员应不断追求和发扬的。由于她的热情、周到服务,多次在酒店备评为优秀员工。

  韩金雅在酒店8年期间,她一直以积极认真的态度对待每一件事,工作勤勤恳恳、任劳任怨,对待同事一直以来都收到领导的表扬、同事的喜爱,客人的表扬。经过八年多的锻炼和学习,不断地成长,成为餐厅的一名管理人员。在工作上要求自己,不但服务非常周到,销售水平也不断的提升,多次得到“优秀小能手”称号。多次在得到客人网评提名表扬,是酒店行业不可多得服务人员。

  ◆所获荣誉:2011年实习生技能大赛荣获一等奖、2013年9-10月微笑大使、2013年第二季度优秀员工、2014年第三季度优秀管理人员、2015年连续6个月荣获“销售能手”称号、2019年在泰餐厅荣获“优秀团队”。

  符乃芳,2014年8月参加工作,现担任海南蜈支洲旅游开发股份有限公司三亚蜈支洲岛旅游区餐饮部日餐厅领班,是一位来自海南省的万宁女孩,身材瘦小,性格豪爽很荣幸通过这次参加最美餐厅服务员的评选,第一次来到蜈支洲岛的符乃芳,才刚毕业步入社会不久,从基层服务员到基层管理员,初出茅庐,什么都不懂,到至今使她深刻意识到作为一名服务员的重要性,在日常的工作与生活中,有许多的小细节,需要去探索与发现,并去改善,首先要热爱自己的国家,热爱自己的工作,并了解海南的美食。对待客人就像对待自己朋友和亲人一样,用心去服务,一个热情的招呼和微笑,就可以让客人感到温暖,使客人在用餐中有一个温馨的良好环境。

  从事餐饮服务工作,改变了符乃芳认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法,树立了干一行,爱一行的思想知道了一个人是否有所作为,不在于他(她)从事何种职业,而在于他(她)是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了从业意志的符乃芳端正了她的工作态度,知道了成功服务员应有的职业素质,从而增强自己的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格的服务。

  在对客服务过程中,不仅要有勤奋的精神,并且还要热爱自己的工作,这样才可以更好更加去服务客人,才能更好知道客人的需求,主动去察觉缺陷,主动去了解问题,才能更好去解决,在日常工作中要和同事相互帮助,愉快相处,对客服务过程要做到手要勤、眼要尖,腿要快。并且要主动性的工作,主动寻找工作,以公司的利益为重,要有责任心,自信心,并了解公司的规章制度,不去触犯公司的利益,要做一个爱国敬业、诚信友善、具有高品质道德的人、真诚做人,认真做事,遇到挫折要勇于去面对,并且要有团队精神,创新意识,这样才可以更好去发挥作用。

  当客人有遗留物品在餐厅时,会第一时间去告知客人拿好随身物品,很多时候客人手机,摄像机,钱包等等会经常忘记带走,这时要拾金不昧的去上交,并联系客人有物品遗留,这种拾金不昧的精神受到客人多次表扬,工作期间多次获得‘优秀员工’的评选。

  通过上次金钥匙来到珊瑚酒店微服私访,并来到临海阁中餐厅,从始而终服务过程中,以微笑服务个性化的让客人在用餐过程感受到了温暖和温馨,然后开心的用完餐离开餐厅,让自己服务过程中收到客人写的表扬信,和客人在网络上写的好评,获得客人的表扬与认可,希望以后继续努力,成为一个更优秀的服务员,为酒店做杰出的贡献。

  在2019年中作为珊瑚酒店重点远航计划的人才教育培训,一系列的工作中都要提前在开餐工作中做好充足的准备,一个人服务时要点单,又要倒茶水,收桌摆台,拿酒水,上菜,划单,那么这时候就必须要做到乱中不忙,忙中不乱要观察到每桌客人的需要,有时候一个人忙不过来,拼的就是速度,并且要冷静思考问题,帮客人解决实际问题,如果这时候让客人投诉的话,要委婉和客人解释,并微笑去帮客人解决实际问题,比如;当客人有需求的时候我们要去观察,主动去询问客人要不要帮助;当客人寻找洗手间的时候,主动帮客指路;当你忙的时候其他客人示意的时就回复客人稍等一下,然后迅速给客人答复并服务。要做到有问必答,有求必应。

  吉芸慧,2013年9月参加工作,自2014年入职三亚亚龙湾高尔夫,现担任餐厅领班职务,5年来在平凡的岗位,一直默默无闻的坚守着,做着不平凡的工作。勤勤恳恳,努力上进,为企业在发展贡献了微薄之力,连续5年被评为“优秀员工”。

  “能够让每一个客人高兴而来,满意而归。要求我们每一位服务人员用心去了解客人,用心去服务客人,更多的时候是要懂得换位思考,想客人所想,为客人所做。”这是作为一名餐饮服务人员对自身的要求。她就是三亚亚龙湾高尔服夫球会餐厅的一名优秀员工---吉芸慧;她秀外慧中,聪明灵利,在思想政治上积极要求进步,用心学习岗位技能与知识,在行动上以店为家,经常加班点时完成店里接待任务,服务落落大方,能给客人感受到自身的正能量与亲和力。

  自2014年入职三亚亚龙湾高尔夫球会以来,她一直积极认认真真地对待每一件事,工作勤勤恳恳,对待同事热情友善,一直以来得到高层领导的喜爱与客人的好评,熟悉岗位知识,熟练业务技能。专门负责餐厅的重要贵宾的接待工作,工作之余学习岗位英语,在外宾接待中也能崭露头角,她的工作热情既能得到外国宾客的点赞。

  作为一名海南本姑娘,她具有本地人的素朴,了解三亚及海南各地区域的特色美食,在服务中能主动为客人推荐和宣传海南的美食与地方习俗,能让外来宾客感爱到本土人的热情。

  随着她在岗位坚持多年,不断成长,每年都评为部门“优秀员工”的称号,就因为她这种幸福、快乐的感觉,她热爱她的工作,热爱她的同事,使得她有乐观平坦的心,积极向上的心态,,对待工作一丝不苟。配合部门经理为新员工做宴会服务技能的培训及服务质量的监督。

  自2014年入职三亚亚龙湾高尔夫,5年来在平凡的岗位,一直默默无闻的坚守着,做着不平凡的工作。勤勤恳恳,努力上进,为企业在发展贡献了微薄之力。

  邓慧,海南琼海人,2010年5月参加工作,现就任于三亚鸿洲国际游艇酒店海怡日料餐厅副理一职,是一位非常阳光的海南女孩。邓慧第一次踏入社会工作接触的就是酒店服务行业从2010年工作至今,有着丰富的酒店工作经验,始终如一坚守在岗位上,用她非常阳关的微笑感化着大家,在海怡餐厅热情的工作服务好每一桌客人。

  邓慧对服务工作的理解:细心 灵活 质量很重要,尤其是细节服务,餐厅行业工作是从迎宾开始,迎宾是餐厅的门面,是第一个接触客人的服务员,也是给客人的第一印象的服务员,一到餐厅营业时间,整理好自己的仪容仪表画个淡妆,树立好自己的形象,同时我还是餐厅的仪容仪表负责人,微笑站好自己的岗位,热情的去招呼每一个客人,想要在服务过程中得到客人的认可,首先要使自己成为一个善于沟通的人,并且熟知餐厅的产品知识,我的每一个动作,每一个眼神都会影响到客人的沟通,进而影响餐厅的整体服务质量,酒店的诚信度,所以我严格要求自己,一定要规范服务,这也是我一直坚守的行规。

  三亚鸿国际游艇酒店是海天盛筵官方指定酒店,邓慧参与了多届海天盛筵会展的接待工作,坚守在岗位上做好每一次服务,并带领好团队给客人更优质的服务及味蕾上享受,得到多次客人的认可,参展的客人来自五湖四海,饮食上的习惯不同,语言沟通不同,邓慧不停地努力学习,精通粤语,海南话,英语就为了能更好的与客人沟通,给客人更便捷的讲述,来提升客人的舒适感,宾至如归。海天盛筵是个高端生活方式的会展,从会展开始的准备工作开始,用尽心思挑选菜品,精选优质酒水,制定海天盛筵菜单,制定员工的VIP服务流程,并一对一进行培训抽查,合格才能上岗,保证每一员工都是统一的言语服务操作及出品,体现出服务行业高品质服务,邓慧还参与服务过王的盛宴接待等等。

  在团队领导的细心栽培下,邓慧不断进行自我探索,丰富自己的业务能力,得出了更高的服务心得,预知客人需求,满足客人需求,超越客人的需求,树立好海南服务员的好榜样,同行里的标杆,体现出海南人的热情好客,欢迎来自五湖四海的朋友来海南旅游,来鸿洲国际游艇酒店海怡日式料理餐厅用餐。

  ◆2018年4月26日获得海南省酒店与餐饮行业协会及海南省酒店与餐饮行业工会联合办授予的海南酒店业特色主题餐饮影响力品牌餐厅。

  张婷婷,河南人,2012年3月参加工作,现担任三亚海宇旅业投资有限公司地中海俱乐部度假村餐厅主管,自实习开始,正式加入了酒店人的大家族,至今已经有7个年头。酒店品牌从凯宾斯基到君澜,再到地中海俱乐部度假村,酒店的品牌不管什么换,她一直默默地在自己的岗位上兢兢业业,勤勤恳恳,从一名实习生到正式工,再到领班,最后成为了一名员工爱戴,同事敬重,宾客喜欢,领导信任的餐厅优秀主管。

  说起张婷婷,员工的脸上都充满笑容,很愿意说起她的一些事迹。2017年餐厅服务员小符在擦杯子的时候不小心将杯子打烂,满手都是血,张婷婷得知情况,立马放下手中的工作抓过医药箱,一边安慰小符一边给他简单包扎一边让人送他去医务室,血溅到了她的衣服上都不知道。小符事后说,当时血流那么多他吓到不知所措,差点没哭出来,张婷婷的出现让他突然觉得很温暖。现在的小符依然是餐厅里的老员工,也是张婷婷的得力干将。

  张婷婷性格乐观,为人和善,大大咧咧的外表却有一颗细腻玲珑的心。餐厅来了几个实习生,有一个女孩子性格腼腆,跟人说话都脸红,叫Cindy。有一天Cindy来了例假,但是却忘记带了卫生巾,又不好声张。张婷婷看出了问题,立马把Cindy叫到更衣室,把自己备用的卫生巾给了她。这样既不让Cindy为难,又很好的解决了问题。

  张婷婷喜欢餐饮,喜欢那一些来自世界各地不同国度不同肤色说着不同语言的客人,每天在餐厅里都能够正常的看到她灿烂的笑容。她工作技能熟练,热情大方,总可以在第一时间里给到客人周到的服务,甚至超过预期。客人是这样在网上评价的:我的小孩很喜欢蓝色的儿童杯,别的颜色他不要,没有就开始吵闹。Cherry暗中留意了这个细节,于是我们每天只要一进入餐厅刚坐下,她立马把带有蓝色水杯的儿童餐具送了过来。我们家的小孩在这几天里出奇的没有吵闹,后来通过了解才知道,是Cherry叮嘱了所有人好好照顾我们家的小孩。了解这一个信息之后我们都特别感动,再次要特别感谢她。

  张婷婷不仅深受同事和客人的喜爱,同事也是领导的得力助手。三亚的天气变化很快,夏季的一天,张婷婷已经下了晚班,刚出酒店门口就发现天气不对,晚上随时会下大雨。于是她立马反回来,把餐厅的灯重新打开,用破旧的毛巾将餐厅门口容易进水的地方堵住,重新检查一遍之后才下班。半夜果然下雨,避免了餐厅出现进水的情况。

  想人之所想,急人之所急,积极上进,热情大方,并且在一个地方默默坚守了这么多年,七年如一日,我们在张婷婷的身上看到了她那种爱岗敬业和努力奋进的精神。刚刚过去的春节扫五福活动,她第一次就扫到了敬业福。冥冥之中自有天意,运气也是一种优秀,而且这运气是她长期努力的结果。

  所获荣誉:◆2018年12月获得三亚地中海俱乐部度假村年度餐厅优秀员工。