全国首个餐饮文娱服务规范系统日前在重庆发布，对服务的每一个过程进行了全面规范。比方上菜须先咸后甜，斟茶须右手持壶、女士优先。规范还规则，餐饮业服务员一定要具有初中以上文明。

  25日，重庆市质监局初次发布《重庆市南滨路餐饮服务规范系统》，对服务的每一个过程进行了全面规范。该服务规范于本年8月完结征求意见稿，本月起正式施行。质监部分将以此为蓝本，拟定出合适全市餐饮文娱企业的服务规范。该服务规范系统触及服务根底、服务的质量、服务安全、服务办理等10大类共21个规范。其间，仅中餐服务规范就有100多项内容，包含了沏茶、点菜、端菜和上生果等各个程序。据悉，这是全国首个餐饮文娱服务规范系统。这些规范尽管并非强制履行，但质监部分将对履行得好的企业，在方针扶持等方面供给便当，并挂牌公示，引导履行不力的企业逐渐到达规范。■据《重庆晚报》