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疫情防控期间春季开学前校园食堂 食物安全查看作业
2023-12-14 - 菜品展示
疫情防控期间，为充沛做好校园食堂开学前食物安全预备作业，杭锦旗市场监管一所安排执法人员对辖区内校园食堂展开食物安全查看作业，具体作业如下：
一、监管人员要点对校园食堂就餐场所、操作间环境卫生、设备设备消毒状况、质料贮存是否有过期、餐用具消毒等预备状况做现场查看。要求校园食堂要严厉执行食物安全责任制，校园校长是食物安全榜首责任人。
二、对餐厅、操作间环境、设备设备、质料索证索票及贮存、餐用具消毒等关键环节进行了逐个排查。
三、要求食物管理人员切实做好从业人员健康、个人防护消毒和训练宣扬等作业。
经过监督查看，保证校园食堂开学前食物安全预备作业不留死角，全力保证广阔师生的就餐安全，努力做到让每位家长安心。
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