菜品展示
收购、制造、服务……全线根绝舌尖糟蹋
2023-12-18 - 菜品展示

  走进中江县天然资源办理局机关食堂,干部们秩序井然,自觉排队打餐。夺目的标语,时间提示就餐人员

  据了解,中江县天然资源局向大局干部职工宣布建议:从我做起,阻止餐饮糟蹋,崇尚勤俭节约,做文明节省的践行者。一起,该局食堂改善办理制度,实施原材料精细化办理,并粘贴“厉行节约、对立糟蹋”等温馨提示。

  “咱们从实际出发,切实将阻止餐饮糟蹋贯穿到收购、制造、服务全过程。”该食堂负责人吴凡说道。

  工作中,食堂工作人员在每周四将次周五个工作日的菜单统一在《菜单明细表》中列出,由专人进行精准收购。该局办公室每周不定期查看购回食物的分量以及质量,对不合格食物,作拒收并依规则处理。一起,食堂按照各股室所报的第二天用餐人数预备定量餐食,并严厉按照少数分批的准则进行菜品续供,防止饭菜糟蹋。

  “在用餐过程中,食堂工作人员会温馨提示就餐人员按需取餐,根绝剩菜剩饭。在用餐人员送回餐具时,工作人员会对剩下饭菜进行全方位查看,剩下过多者会受到处分。”吴凡介绍道。

  不仅如此,在食堂中还有一群特别的人,他们的姓名叫做劝导员。他们在餐盘收回处对食物糟蹋行为及时监督和阻止,引导干部职工养成节约粮食的好习惯。“现在,根本看不到剩菜剩饭现象了。咱们都很自觉,一些干部职工还会把没吃完的剩菜打包带走。”现在,该食堂糟蹋食物的现象根本绝迹,劝导员之一,机关食堂主厨刘昌木十分高兴。

  “中江虽然是农业大县,但人口众多,人均可犁地数量少。跟着对天然资源的开发和基础设施的建筑,更是进一步紧缩了中江的犁地总面积,这对咱们天然资源局提出了新的应战。一方面咱们要为中江的经济发展供给各种要素保证,另一方面咱们也更要紧守犁地红线不动摇。”中江县天然资源局规划股股长陈洪刚说道,“身为规划股股长,我深感责任重大。在往后的工作中,我会以更严厉的要求来对待自己和我的股员,充沛的发挥好规划股应尽的责任,保证根本农田只增不减,尽最大努力进步土地的利用率。”