区政府分外的注重，举行专题会议研究部署，区政府主要领导提出清晰要求，建立以分担区长为组长，区教体局局长、区商场监督办理局局长为副组长的领导小组。依据合肥市关于幼儿园食堂“明厨亮灶”建造要求，结合我区实践，经区政府常务会讨论经过，拟定了《瑶海区幼儿关照点“明厨亮灶”信息化建造施行计划》，对关照点食堂“明厨亮灶”建造方法及规范提出一致要求2018年10月，举行全区幼儿关照点“明厨亮灶”信息化建造动员会，清晰教体、商场监管、财务及幼儿关照点的作业责任，确认了各阶段时刻节点作业任务。

  2018年11月2日至12月4日，区商场监督办理局联合区教体局安排监管人员和设备技术人员建立专家组，对辖区93所幼儿关照点食堂逐个进行实地勘查，依据《安徽省食物运营答应（餐饮服务类）检查细则》等要求，现场提出整改计划，并逐户制作合理的食堂布局平面图，辅导催促幼儿关照点按要求规划整改，从硬件建造和操作的进程上进行系统性的改造晋级，下降穿插污染等食物安全危险危险，提高食物安全保证才能。

  坚持“政府主导、部分协作、社会参加”的准则，区政府经过政府购买服务方法一致投标办理渠道和幼儿关照点装置视频监控设备，区商场监督办理局、区教体局检验施行的方法来推动幼儿关照点“明厨亮灶”信息化作业。

  2019年1月份，安排第三方专家组，对照施行计划的规则要求，严厉施行并完结食堂改造和视频监控设备检验作业。2019年3月，完结“明厨亮灶”信息化监管渠道投标和渠道接入作业。

  4月9日，关照点“明厨亮灶”信息化监管渠道正式上线运转，除了实时监控，还具有五大电子台帐录入上传渠道功用，完结索票索证，食材来历追溯，食材、证件预警公示，一起还完结膳食委员会、家长委员会一起监督功用，真实的完结了用科技大数据催促从业人员自律，完结幼儿关照点食物安全才智监管。