菜品展示
“食”刻据守安全相伴——实中附小食物安全专项督导查看
2024-01-23 - 菜品展示
带领下，查看组深化食堂，实地查看食堂环境卫生和设备卫生，现场查看及问询原材料质量及食物储存状况；随后逐个查看了食堂粗加工间、切配间、洗消间、食物仓库等区域的卫生安全状况；最终仔细查阅食物留样、
查看完毕后，查看组对我校的食物卫生安全作业给予了充分肯定，一起提出了指导性的主张。
食堂管理作业是一项全面、长时间的作业。我校将持续厚实、谨慎做好食堂管理作业，重视细节，坚持标准操作；持续秉承服务师生、防患于未然的作业理念和严管、抓细、抓实的管理机制。重在执行，贵在坚持，构筑食物安全防地，看护师生“舌尖上的安全”。
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