当时方位:主页食物资讯中国食物淮安市出台小餐饮监督处理准则

  中心提示：为破解传统小餐饮难合格、疏处理的难题，淮安市食安办依据《食物安全法》等法令和法规有关要求，在广泛调查研讨的基础上，结合本市餐饮服务环节实践，研讨出台《淮安市小餐饮监督处理准则》，探究标准全市小餐饮食物安全监督处理。

  为破解传统小餐饮难合格、疏处理的难题，淮安市食安办依据《食物安全法》等法令和法规有关要求，在广泛调查研讨的基础上，结合本市环节实践，研讨出台《淮安市小餐饮监督处理准则》，探究标准全市小餐饮食物安全监督处理。该项准则共分总则、小餐饮根本要求、小餐饮存案挂号的请求挂号发放和处理、监督查看、附则五章34条，适用于全市范围内暂时未到达答应条件的小餐饮的食物安全监督处理。准则规则，对暂时未到达答应条件的小餐饮实施存案挂号准则，鼓舞小餐饮改善食物加工制造、就餐服务、食物安全设备设备等条件，活跃处理餐饮服务答应证；小餐饮应当契合存案处理、从业人员持证上岗、运营地址契合根本卫生要求、健全食物安全处理准则、树立食物收购查验和索证索票准则、标准餐饮服务操作行为等九个方面根本要求，依法从事运营活动，对其运营的食物安全担任，不得运营

  律、法规和规章制止生产运营的食物；小餐饮存案挂号有效期1 年，有效期届满需求持续运营的可请求连续，准予连续的存案凭据号不变连续；依照属地处理的准则，当地食物药品监管部门依法依规加强小餐饮店的存案处理、日常监管、抽样监督和应急处理，依法查处违背法令法规行为，保证餐饮安全。

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  广东省商场监督处理局关于2023年第二季度食物安全监督抽检状况的通（2023年第120号）

  广东省商场监督处理局关于20批次食物不合格状况的布告（2023年第21期）

  南京市商场监督处理局关于13批次食物不合格状况的布告（2023年第28期）